Hộp nhựa có quay lò vi sóng được không? Cần lưu ý gì để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Trong cuộc sống hiện đại, hộp nhựa gia dụng đã trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi gia đình. Chúng không chỉ tiện lợi cho việc lưu trữ thực phẩm mà còn có thể sử dụng để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Tuy nhiên, không phải loại hộp nhựa nào cũng an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Bạn đọc hãy cùng tìm hiểu ngay nhé

Hộp nhựa đựng thực phẩm thường được làm từ nhựa gì? 

Nhựa PET (Polyethylene Terephthalate)

Đặc điểm

Nhựa PET là một loại nhựa nhiệt dẻo được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản xuất bao bì, đặc biệt là chai đựng nước và đồ uống có ga. PET có độ bền cơ học cao, khả năng chống thấm khí và chất lỏng tốt, đồng thời có khả năng tái chế cao.

Ưu điểm

• Trong suốt và nhẹ: PET có độ trong suốt cao, cho phép người tiêu dùng dễ dàng nhìn thấy sản phẩm bên trong. Nó cũng rất nhẹ, giúp giảm chi phí vận chuyển và dễ dàng sử dụng.

• Chống thấm tốt: PET có khả năng chống thấm khí CO2, do đó rất phù hợp cho việc đóng gói nước ngọt có ga và các loại đồ uống cần giữ khí.

Nhược điểm

• Không chịu nhiệt: Nhựa PET không chịu được nhiệt độ cao. Khi tiếp xúc với nhiệt độ trên 70°C, PET có thể giải phóng các hóa chất độc hại như antimony trioxide, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

• Không thích hợp cho lò vi sóng: Vì tính chất không chịu nhiệt, nhựa PET không được khuyến cáo sử dụng trong lò vi sóng.

Cách nhận biết nhựa PET: Nhựa PET thường có ký hiệu tái chế với số 1 bên trong biểu tượng tam giác. Bạn có thể tìm thấy ký hiệu này ở đáy chai hoặc hộp nhựa.

Bao bì thực phẩm làm bằng nhựa PET

Nhựa PP (Polypropylene)

Đặc điểm

Nhựa PP là một loại nhựa nhiệt dẻo phổ biến khác, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất hộp đựng thực phẩm, bao bì, và nhiều sản phẩm gia dụng khác. PP có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và không bị tác động bởi các hóa chất ăn mòn.

Ưu điểm

• Chịu nhiệt tốt: Nhựa PP có khả năng chịu nhiệt cao hơn nhiều so với PET, thường lên đến 120°C. Do đó, nó an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng và máy rửa chén.

• Bền và dẻo: PP có độ bền cơ học tốt, không dễ bị vỡ hay biến dạng khi chịu va đập.

• An toàn cho sức khỏe: PP không giải phóng hóa chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, làm cho nó trở thành lựa chọn an toàn cho việc lưu trữ và hâm nóng thực phẩm.

Nhược điểm

• Khó tái chế hơn PET: Mặc dù PP có thể tái chế, nhưng quá trình tái chế phức tạp hơn và tốn kém hơn so với PET.

• Không trong suốt: Nhựa PP thường có màu trắng đục hoặc mờ, không trong suốt như PET, do đó không thể nhìn thấy rõ ràng sản phẩm bên trong.

Cách nhận biết nhựa PP: Nhựa PP thường có ký hiệu tái chế với số 5 bên trong biểu tượng tam giác. Bạn có thể thấy ký hiệu này ở đáy hộp hoặc trên nắp hộp nhựa.

Ký hiệu tái chế của nhựa PP

2. Hộp nhựa nào an toàn cho lò vi sóng

Dựa trên đặc điểm của 2 loại hộp nhựa trên, ta thấy rằng chỉ có hộp nhựa PP là phù hợp để sử dụng cho lò vi sóng. Bởi chúng nó giới hạn chịu nhiệt lên tới 120-170 độ C. Do đó, khi ở nhiệt độ cao sẽ không bị chảy nhựa, thôi nhiễm chất độc hại vào thức ăn.

Ngoài ra, để xác định hộp nhựa nào an toàn cho lò vi sóng, bạn nên kiểm tra các ký hiệu trên hộp. Hộp nhựa an toàn cho lò vi sóng thường có ký hiệu hình lò vi sóng hoặc dòng chữ “Microwave Safe”.

3. Lưu ý khi sử dụng hộp nhựa cho lò vi sóng

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của hộp nhựa khi quay lò vi sóng, bạn đọc cần lưu ý một số điều sau: 

• Kiểm tra ký hiệu: Luôn kiểm tra ký hiệu lò vi sóng trên hộp nhựa trước khi sử dụng. Chỉ sử dụng những hộp nhựa có ký hiệu này để đảm bảo an toàn.

• Tránh nhiệt độ quá cao: Dù hộp nhựa PP có thể chịu nhiệt tốt, không nên đặt hộp nhựa trong lò vi sóng ở chế độ nhiệt độ cao hoặc quá lâu. Nên sử dụng chế độ hâm nóng hoặc rã đông thay vì nấu chín.

• Đậy nắp lỏng: Khi đậy nắp hộp nhựa, hãy để hở một phần nhỏ để hơi nước có thể thoát ra, tránh tạo áp suất cao bên trong hộp.

• Kiểm tra hộp nhựa: Nếu hộp nhựa có dấu hiệu bị biến dạng, nứt vỡ, hoặc bị trầy xước nhiều, không nên sử dụng lại trong lò vi sóng vì có thể gây hại cho sức khỏe.

4. Gợi ý cách bảo quản hộp nhựa đúng cách

Để kéo dài tuổi thọ của hộp nhựa, cũng như đảm bảo an toàn cho thực phẩm và sức khỏe. Bạn đọc có thể tham khảo thêm các cách bảo quản hộp nhựa sau: 

• Rửa sạch và lau khô: Sau khi sử dụng, rửa sạch và để nơi khô ráo để tránh vi khuẩn và mùi hôi.

• Tránh ánh nắng trực tiếp: Không để hộp nhựa dưới ánh nắng trực tiếp để tránh tình trạng nhựa bị phân hủy và giải phóng hóa chất độc hại.

• Thay thế hộp nhựa định kỳ: Dù hộp nhựa có chất lượng tốt đến đâu, bạn cũng nên thay thế chúng định kỳ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Sử dụng hộp nhựa đúng cách không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn tăng tuổi thọ của sản phẩm. Hãy lựa chọn những sản phẩm có chất lượng tốt, rõ nguồn gốc và tuân thủ các lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.

Gợi ý địa điểm cung cấp hộp nhựa thực phẩm số lượng lớn tại Hà Nội